

La Colazione. Torta al Grano Saraceno senza glutine.
Non potendo io mangiare glutine e avendo proprio bisogno di dolce, questa settimana mi sono inventata questo dolcino semplice e goloso....


La Biscotteria. Krumiri
Questa volta mi sono cimentata in una preparazione della tradizione italiana: i Krumiri! Questa versione è semplicissima, la parte più...


Le Crostate. Alla Frutta
Niente fa più primavera di una colorata crostata alla frutta! La realizzazione è semplicissima e permette di sbizzarrirsi con la fantasia...


Le Crostate. Al cioccolato.
Vorrei solo potervi far sentire il profumo di questa crostata. Ho preso spunto dalla composizione della più sontuosa Crostata al...


Dolci delle Feste. La Pastiera
La pastiera è un dolce tipico dei periodi di festa. La lavorazione non è breve, bisogna dare agli ingredienti il giusto tempo per far si...


Le Crostate. Morbida al Grano Saraceno e Fragole
Torta "creata" all'ultimo momento! Questo è un esperimento riuscitissimo nel sapore, meno nella forma perchè per la fretta ho sformato la...


Le Feste. Nido di Pasqua
In preparazione alla Pasqua ho iniziato a sfornare qualche idea semplice e carina per festeggiare questi giorni. Il Nido di Pasqua è...


La Biscotteria. Biscotti ai Pinoli
Questi biscottini sono semplici semplici, velocissimi, molto profumati e, soprattutto, senza burro! :) Li ho "creati" in due minuti nella...


I Dolci di Casa. Torta al Cocco e Nocciolata
Qui iniziamo una categoria di preparati che definirei "comfort food". Sono quei dolci che non mancano mai nelle case, perfetti per la...


I Lievitati. Brioches alla Panna.
Oggi prepariamo la colazione! O la merenda! O la seconda colazione. O la terza, la quarta... va bene sempre! :) Questa preparazione...