Il Torcolo al latte.
Per chi è delle mie zone, non c'è bisogno di presentazione! Il Torcolo è il classico dolce umbro da colazione. Sostanzioso, profumato e...
I Tozzetti
Nel "mio" Centro Italia, i Tozzetti (o Cantucci) sono il classico fine pasto. Accompagnati da un bicchierino di Vin Santo, si prestano...
Il Salame del Re
Avevo voglia di preparare un rotolo dolce per il pranzo della domenica, e cosa c'è di più buono e godurioso del nostro umbrissimo Salame...
