Frech Toast alla cannella

Forza e coraggio, che è il mese di maggio!

Sarà, ma se seguiamo i consigli di Jovanotti e ci affacciamo dalla finestra, può sembrar tutto fuorché un mese primaverile!

Un French Toast caldo con questo freddino ci sta proprio bene, ecco. :D

Ingredienti per 4 toast:

- 4 fette di pan bauletto

- 1 uovo

- 100 ml di latte

- 2 cucchiaini di zucchero

- olio di semi o burro q.b.

- zucchero al velo

- cannella

-  lamponi

Procedimento:

Mettiamo una padellina sul fuoco con una noce di burro oppure con un po' d'olio di semi e facciamo scaldare.

In una ciotola sbattiamo l'uovo, il latte e lo zucchero velocemente.

Tuffiamo le fette di pane nel compto di uova, rigirandole nel liquido.

Cuociamo il pane sulla padellina un paio di minuti per lato.

Serviamo con una spolverata di zucchero al velo, (abbondante :D) cannella e la frutta che preferiamo!

Voilà!

R.

#frenchtoast #lamponi