

Torta della Nonna
Il classico dei classici. Io non credo esista altro dolce che sia al contempo così semplice e così buono! I pinoli si sposano...


Crostata di segale alle noci e mele
Come le foodbloggerfighe, anche qui su Dolceteca pasticciamo con diverse farine! La farina di segale è spesso utilizzata per prodotti...


Pasta Frolla all'Olio
Un'alternativa rapida alla frolla classica (che rimane in assoluto la mia preferita) è questa frolla all'olio di semi di girasole. Il...


Crostata di frutta a due piani
Questa non è una vera e propria ricetta, voglio, più che altro, lasciarvi un'idea: perchè non preparare una crostata a due piani di...


Sbriciolata alla Marmellata. Ricetta senza glutine.
La mia prima prova "do it yourself" con la frolla senza glutine è stata, sotto alcuni punti di vista, un fallimento. La frolla si...


Crostata alle more e mascarpone
Sto cercando di uscire dal tunnel dei plumcake (seh, credici!) e quindi questa settimana mi sono data alle crostate! Vi posterò la...


Le crostate. Al Lemon Curd
Avevo dei limoni da usare tassativamente, quindi ho deciso di provare una crostata al lemon curd! Non ho avuto tempo, altrimenti sarebbe...


Le Crostate. Alla Frutta
Niente fa più primavera di una colorata crostata alla frutta! La realizzazione è semplicissima e permette di sbizzarrirsi con la fantasia...


Le Crostate. Al cioccolato.
Vorrei solo potervi far sentire il profumo di questa crostata. Ho preso spunto dalla composizione della più sontuosa Crostata al...


Le Crostate. Morbida al Grano Saraceno e Fragole
Torta "creata" all'ultimo momento! Questo è un esperimento riuscitissimo nel sapore, meno nella forma perchè per la fretta ho sformato la...