La Torta Girella.
La calma è la virtù dei forti, ma non la mia. Sono certa che con qualche minuto di calma ( e un pochino di precisione) questa torta...
Il Salame del Re
Avevo voglia di preparare un rotolo dolce per il pranzo della domenica, e cosa c'è di più buono e godurioso del nostro umbrissimo Salame...
Le Crostate. Alla Frutta
Niente fa più primavera di una colorata crostata alla frutta! La realizzazione è semplicissima e permette di sbizzarrirsi con la fantasia...
Le Crostate. Morbida al Grano Saraceno e Fragole
Torta "creata" all'ultimo momento! Questo è un esperimento riuscitissimo nel sapore, meno nella forma perchè per la fretta ho sformato la...
Le Furbizie. Cannoncini di Pasta Sfoglia
Sabato scorso avevo voglia di pasticciare. Ma pasticciare pasticciare, eh. Ho deciso di preparare diversi tipi di pasticcini mignon,...
Elogio della semplicità . La Crema Pasticcera
La crema per antonomasia. La crema delle creme. La goduria fatta scioglivolezza (e freschezza). La mia crema pasticcera è semplice,...