Strudel estivo veloce.

Vi avanza un rotolo di pasta sfoglia? Avete della frutta in dirittura d'arrivo? Ecco come non buttare niente! ;)

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2-3 pesche (voi potete usare la frutta che preferite)

2 cucchiai di zucchero di canna

2 cucchiai di pangrattato

uvetta e pinoli (facoltativo)

Procedimento:

In una ciotola tagliamo le pesche e mescoliamo allo zucchero, il pangrattato e la frutta secca.

Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e farciamo con la frutta.

Arrotoliamo su se stesso e chiudiamo bene i bordi.

Buchiamo la superficie per far uscire il vapore e inforniamo a 180° per 35-40 minuti.

Lasciamo raffreddare completamente e copriamo di zucchero a velo.

Voilà!

DOLCETECA